容县沙田柚实验站站长曾少兰（左）正在解说沙田柚无病苗繁育技能。

　　容县农业村庄局供图

　　南福金柚栽培基地，单轨山地果园运送机正在作业中。

　　公民网记者 李昊洋摄

　　在浙江艾佳果蔬开发有限责任公司，胡柚正在出产线上进行清洗。

　　徐林辉摄（公民视觉）

　　11月7日，习近平总书记在广东省梅州市梅县区雁洋镇南福金柚栽培基地调查时指出，展开村庄特征工业是推动村庄全面复兴的根底，要加强科技使用，推动农文旅交融，不断延伸工业链、添加附加值，带动更多农人大众增收致富。

　　蜜柚一头连餐桌，一头连田头。特征产区怎么做好"土特产"这篇文章？小蜜柚怎么长成富民工业？近来，本报记者深化田间地头，沿着蜜柚工业链探寻展开之道。

　　——编  者

　　广西容县选育引入一批优质柚类种类

　　优中选优  育好一株苗

　　漫山果林跟着山势延绵，套着袋的鲜果沉甸甸挂在蜜柚树枝头。

　　"我家种的是香水红柚，果皮是赤色的，果香浓郁，涵义好，口感佳。"广西玉林市容县思恩农业有限公司栽培基地负责人梁锋介绍。

　　好种类从哪儿来？容县展开产学研协同攻关，大力推动柚类种类选育、脱毒、维护和扩繁，不断夯实工业链根底。

　　选出好种类，先要摸清种质资源"家底"。"容县沙田柚栽培历史悠久。科研人员走村入户，摸排全县树龄超50年的老树，向经验丰富的果农取经，挑选出抗病虫能力强、质量好的果树。"容县沙田柚实验站站长曾少兰说。

　　"选种作业周期一般以10年计，要沉得下心、耐得住孤寂。"曾少兰介绍。2014年容县沙田柚实验站树立，2018年科研人员挑选出了35株优秀单株，通过继续培养、盯梢调查，到本年终究确认了8株。

　　"咱们使用芽变选种、杂交育种等技能，选育无籽沙田柚等新种类。"广西农科院研究员、容县沙田柚实验站专家组组长廖惠红说。此外，在做好本乡种质资源搜集、保存、评价外，科研人员还引入20多个优秀柚类种类。

　　有了好种类，怎么繁育好种苗？来到容县沙田柚无病种苗基地，周身消毒，换上洁净的作业服，情怀农业技能服务有限公司技能人员涂妙霞推开大棚的榜首道门。松手后，门闸天然落下，阻隔飞虫。通过缓冲区，走过第二道门，进入种苗大棚，涂妙霞写下每天作业重点。"11月是冬梢抽生的时分，这个时分要保水保肥、防治病虫。"涂妙霞说。

　　育苗棚内，每行种苗标示了编码，数个摄像头实时丈量温度湿度，数据上传"云端"。涂妙霞说，"从种子关就开端挑选，这样选育出来的种苗成活率更高、投产更快。"基地总面积2万多平方米，现存沙田柚、蜜柚等柚类种苗10万多株。

　　"咱们树立了可追溯系统，保证种苗质量。"涂妙霞介绍，扫一扫果苗包装上的二维码，就能查询产品信息和种苗来历、栽培环节等。现在，基地种苗年销售达20多万株。

　　容县坚持科技赋能，与科研机构协作树立种质资源库，打造种苗繁育基地。现在全县沙田柚栽培面积达24.5万亩，估计本年柚果产量达43万吨，归纳产量超45亿元，蜜柚成为广阔农人的"致富果"。

　　广东梅州梅县区推动全程机械化

　　科技助力  种好一棵树

　　进入金柚收成季，在广东梅州市梅县区雁洋镇南福金柚栽培基地的千亩柚园里，柚农们手持剪刀，把一颗颗金柚采到筐里。

　　蜜柚下山坐"快轨"。"曾经运蜜柚，要靠肩挑背扛，辛苦不说，费时费工，现在果园里安装了单轨山地果园运送机，功率翻了好几倍。"雁洋镇南福村柚农黄裕亮轻点按钮，载着700多斤蜜柚的运送机稳稳发动，沿着轨迹往前奔去。"运700多斤蜜柚，以往要8个人背，半个多小时才能到山下。用运送机的话，只需10分钟。"黄裕亮感叹。

　　山的更高处，运载无人机吊着装满金柚的袋子，从柚园上空掠过。"无人机一次能够运150斤，一天能将上万斤蜜柚运到山下。"南福村柚农黄宏一边控制机子一边介绍，"无人机是‘多面手’，不仅能运果子，还能上肥喷药。"

　　说起种蜜柚，黄宏翻开话匣子。上世纪80年代，梅州市提出"耕山致富、向山图强"，鼓舞引导大众种金柚。黄宏的父亲黄开仿响应号召，成为村里的榜首批柚农。"小时分我觉得种蜜柚是苦活，天天泡在柚园里，洒水、上肥、剪枝、采摘都要出大力。"黄宏感触颇深。

　　用上新农机，果农挑上"金扁担"。金柚栽培机械化水平得到提高，种蜜柚有奔头，招引不少像黄宏这样的年轻人返乡。

　　广东省现代农业装备研究院党委书记、院长彭彬介绍，山地果园短少先进农机，限制工业展开。"瞄准痛点，会集Telegram官网霸占关键技能，咱们研制出一整套农业机械，根本满意全程机械化作业需求。"

　　"这是自走履带式枝条破坏机，破坏后的枝条直接还田；悬臂式高空作业机用来采摘、剪枝，在山坡地作业很稳妥；自走履带式除草机的功率比人工高很多倍……"走进工具房，黄宏逐个介绍。在柚园里，长长的管线串起一棵棵柚树，"有了水肥一体化喷淋设备，灌溉上肥再不必满山跑了，‘养分’精准送到树根。"黄宏说。

　　梅县区农业科学研究所所长钟永辉介绍，从挖沟扩穴改土到病虫害防治、上肥灌溉，再到山地运送、高空采摘，梅县区大力提高金柚栽培机械化水平，累计推行各类农业机械5.6万多台套，培养农机专业协作社19个、农机社会化服务队50个。

　　大数据成了新农资。柚园里，智能传感器实时收集的土壤湿度、温度等，聚集到才智农业数字化渠道上，剖析成果成为农技员辅导果农的根据。现在，梅县区已建成38个金柚物联网栽培基地、1个大数据归纳服务渠道和1个金柚才智科技展示中心。

　　现在，全区5万多户柚农栽培金柚28万亩，金柚带动果农人均年增收1万多元，占农业人口人均年收入的40%和主产镇农人人均收入80%以上，"梅县金柚"品牌越擦越亮。

　　浙江常山县用好一颗果、一张皮、一粒籽

　　吃干榨尽  延伸一条链

　　走进坐落浙江省衢州市常山县的常山胡柚国家标准果园，映入眼帘的是金灿灿的果子。压弯了的枝头下，100多名果农正忙个不断。

　　土壤墒情监测仪、一体化气象站、虫情测报仪……智能化设备让果园完结标准化办理。"采摘下来的胡柚会马上送往工厂加工。"浙江艾佳果蔬开发有限责任公司董事长钦韩芬介绍。一瓶330克的果汁要用约8个胡柚，上一年企业向农户收买1万余吨胡柚，不久前又与常山胡柚工业联盟签订了2万吨鲜果收买协议。现在企业已带动4万多亩胡柚基地完结标准化栽培。

　　一颗果怎么变成一条链？常山培养农业龙头企业，环绕胡柚工业不断延链、补链、强链。

　　2014年艾佳果蔬建成胡柚加工厂，随后晋级为现代化果蔬深加工工厂，引入了果蔬速冻出产线、果酱出产线、纯果汁出产线。现在，艾佳果蔬全力推动胡柚三产交融项目，估计项目完结后年总产量可达10亿元以上。

　　"咱们加强产学研深度交融，不断开发新产品，满意商场新需求，发掘胡柚价值链。"钦韩芬介绍，企业与浙江大学、我国农业大学等协作，树立胡柚研制中心，开宣布NFC胡柚果汁、胡柚果酒、胡柚啤酒等一系列深加工产品。

　　"咱们用抓工业的思路抓农业工业。"常山县胡柚工业展开中心主任汪丽霞介绍，全县近3年内已引育21家深加工企业，构成深加工矩阵，研制了包括饮、食、健、美、药等8大类108款胡柚系列产品，深加工转化率打破65%。

　　一二三产深度交融，翻开展开新空间。"常山胡柚质量无损检测与一果一码技能""AI大模型赋能香柚智能盘点与病虫害智能预警"等正式发布，助力果园栽培降本增效。凭借"一份常礼"区域共用品牌，打造"艾柚香""双柚汁"等品牌，常山胡柚区域共用品牌价值达34.11亿元。

　　现在，常山县胡柚全工业链总产量已超61亿元，带动10万农人增收超15亿元，本年总产量估计打破70亿元。"不糟蹋一颗果、一张皮、一粒籽，全生命周期、全果树使用，工业链条不断延伸。接下来，将在一二三产交融上继续发力，让常山胡柚成为致富千家万户的支柱工业。"常山县农业村庄局党委书记、局长洪永海表明。

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